Presentación

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Juan Pérez – El corte de Huelva

     Esta página es propiedad de la empresa “Juan Pérez – El corte de Huelva”, dedicada a la selección y venta de los mejores productos ibéricos. Le reservan y envían los mejores jamones ibéricos de bellota del mundo, seleccionados de los más reputados productores: 5 Jotas de Sánchez Romero Carvajal Jabugo, Denominación de Origen de Jabugo Jamón de Huelva,...

 

     Sólo trabajan con los mejores productores y marcas de máxima calidad demostrada. Seleccionan las mejores piezas desde el origen, comprobando a conciencia los productos antes de su envío, uno a uno, enviando solo los productos cuando están en su punto óptimo de consumo. La mayoría de sus productos salen directos desde la bodega al consumidor.

 

     Juan Antonio Pérez, es un reconocido Cortador Profesional de Jamón, avalado con múltiples  premios nacionales e internacionales en concursos, acumulando multitud de intervenciones en medios de comunicación de 1ª línea nacional, televisión, radio y prensa.

 

Especialistas en Eventos y servicios a Empresas

     Junto a su propio Grupo de Cortadores Profesionales, se dedican al mundo del corte de jamón, ofreciendo servicios de corte en eventos al más alto nivel profesional (conferencias, ferias nacionales e internacionales, bodas, restaurantes de prestigios, ect.,). Imparten Master Class, catas, cursos de corte de distintos niveles y exhibiciones por todo el mundo. Están especializado en la elaboración, venta y distribución de jamón cortado a cuchillo y envasado al vació, desarrollando una línea de loncheados para hostelería y grandes superficies.

 

     Se consolidan como una de las empresas más reconocidas del sector, teniendo su sede en Huelva, pero con posibilidad de desplazamiento a cualquier punto del mundo, avalándoles numerosos servicios internacionales en distintos países.

 

     Juan Antonio Pérez y su equipo son referentes en técnicas novedosas, como son los tallados de cualquier imagen en el jamón, por ejemplo logotipos de empresa o rostro de novios ideales para lucirlos antes sus comensales en conferencia de empresas y bodas. Además, podréis personalizar vuestras propias figuras de novios vestidas de jamón. Sin duda, todo un detalle! (podéis ver fotos en la galería).

 

Ofrecen un servio totalmente personalizado para crear lotes ibéricos Gourmet ideales para regalos de empresa.

 

Cursos

 La oferta de cursos que llevan a cabo es la siguiente:

                                     
  • Cursos para particulares: Disfruta de una jornada gastronómica aprendiendo a cortar jamón ibérico totalmente personalizado. Ideal para regalárselo a su pareja, su hij@ o cualquier persona que quiera conocer y vivir este arte.

 

  • Cursos cortadores profesional de jamón: Si quieres iniciarte como cortador profesional, te proponemos una serie de cursos que te ayudarán a conseguirlo.

 

  • Cursos para empresas: Si necesitas formar o perfeccionar las técnicas de corte de tus empleados, te confeccionamos un curso a su medida.

 

  • Cursos para centros y escuelas: Actualmente colaboramos con centros de formación y escuelas de hostelería, impartiendo cursos de cortador de jamón para sus alumnos.

La pieza que se corta es entregada al cliente envasada al vacío.

 

 

 

 

· Creatividad 

                    

 

 

· Profesionalidad 

                    

 

 

· Experiencia 

Gran creatividad con especialidades en tallados, trajes de flamenca, trajes de novios, escudos de futbol y un largo etc y siempre el jamón como base creativa.

                   

Gran conocimiento de la profesión y del corte y un amplio conocimiento del sector del cerdo ya que desde la más tierna infancia se ha criado en torno a la crianza del cerdo, elaboración de los productos y venta de los mismos.

                   

Gran experiencia en servicio de catering y especialidad en la organización de eventos. Asesor personal para organizar su evento: Estudio de las necesidades de los clientes ofreciéndole lo mejor adaptado  a su evento, en  productos, servicio…

 

 

 Dele un toque de clase a su evento.

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