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5J Paleta Bellota 100% Ibérico - Jabugo

Posiblemente, la mejor paleta del mundo. Entre 4.5 y 5 Kg. Pata negra.

Precio:
Precio de venta:159,50 €
Precio de venta sin impuestos: 145,00 €
Cantidad de impuestos: 14,50 €
Servicio Corte. Cortado a mano y Envasado son: 17 sobres de 100 gr. + 2 sobre taqueado
Peso Precio según peso de la pieza
5J Paleta Bellota 100% Ibérico - Jabugo5J Paleta Bellota 100% Ibérico - Jabugo
paleta cortado a mano y envasado al vacíopaleta cortado a mano y envasado al vacío

Descripción

  • Alimentación:  Bellota
  • Raza:             100 % Ibérico
  • Peso:             Entre 4,5 y 5 Kg
  • Curación:        24 - 36 meses
  • Productor:       Cinco Jotas  5 J
  • Origen:           Jabugo (Huelva)

 

Elaborada con las patas delanteras del Cerdo 100% Ibérico criado en libertad y de alimentación a base de bellotas, de raza única preservada desde 1879. Durante el periodo de la Montanera, los principales ácidos oleicos de las bellotas se infiltran en las carnes de esta especie tan pura y singular, autóctona de nuestra península. El proceso de curación se realiza en bodegas naturales. Tras el periodo de curado, se seleccionan las mejores piezas para ser etiquetadas como 'Cinco Jotas' para garantizar la máxima calidad del producto, con unas inmejorables características organolépticas y un color uniforme con numerosas vetas de grasa infiltrada.

 

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