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5J Jamon Bellota 100% Ibérico - Jabugo

Posiblemente, el mejor jamón del mundo. Entre 6.5 y 7 Kg. de peso, a 68,75 €/Kg. Pata Negra.

Precio:
Precio de venta:467,50 €
Precio de venta sin impuestos: 425,00 €
Cantidad de impuestos: 42,50 €
Servicio Corte Cortado a mano y Envasado son: 30 sobres de 100 gr. + 2 sobre taqueado
Peso Precio según peso de la pieza
5J Jamon Bellota 100% Ibérico - Jabugo5J Jamon Bellota 100% Ibérico - Jabugo
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Descripción

  • Alimentación:   Bellota
  • Raza:              100 % Ibérico
  • Peso:               Entre 6,5 y 7 Kg
  • Curación:         32 - 36 meses
  • Productor:       Cinco Jotas  5 J
  • Origen:            Jabugo (Huelva)

 

Elaborado con las patas posteriores del Cerdo 100% Ibérico criado en libertad. Las Dehesas del Suroeste Peninsular aseguran la mejor alimentación, a base de bellotas, para una raza única preservada desde 1879. Durante el periodo de la Montanera, los principales ácidos oleicos de las bellotas se infiltran en las carnes de esta especie tan pura y singular, autóctona de nuestra península, transfiriendo al Jamón unos aromas y sabores exquisitos, dando lugar a una pieza de calidad única, a un auténtico Tesoro de Nuestro Patrimonio. El proceso de curación se realiza en bodegas naturales. Tras el periodo de curado, se seleccionan las mejores piezas para ser etiquetadas como 'Cinco Jotas' para garantizar la máxima calidad del producto, con unas inmejorables características organolépticas y un color uniforme con numerosas vetas de grasa infiltrada.

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